本產品選用質量較佳元器件及材料所制，儀器主要檢測對象為精米。檢測時可清晰反映出稻米堊白的大小和堊白度，有利于檢驗人員的準確判斷。

         測定方法
         1、堊白粒率：隨意從整精米中取出100粒樣品置于乳白板上觀察，揀出有堊白（包括心白、腹白、背白）的米粒，按公式求出堊白米的百分率。重復一次，取兩次測定結果的平均值，即為堊白粒率。堊白粒率＝堊白米粒數／總粒數*100
         2、堊白大小：隨機取堊白米10粒平放在乳白板上，逐粒目測堊白面積占整個籽粒面積的百分數，求出堊白面積的平均值。重復一次，取兩次測定結果的平均值即為堊白大小。
         3、堊白度：堊白度指整精米樣品中堊白的面積占樣品總面積的百分比。堊白度按公式計算：堊白度＝堊白粒率／堊白大小

    本儀器不但適用于科研、教學，也適用于生產、加工、營銷中對稻米品質的評價檢驗。

         1、示值誤差：≤2.5
         2、重復性：＜0.3
         3、穩定性：≤0.5
         4、儀器光源：12V 30W鹵鎢燈
         5、工作電源：AC220V±10%  50Hz
         6、工作功率：40W